En el año 2050 el sector agroalimentario enfrentará un gran reto, pues deberá producir alimentos de buena calidad nutricional para una población mundial estimada en más de 9000 millones de personas, a la vez que tendrá que afrontar los esperados impactos del crecimiento poblacional y del cambio climático sobre los recursos naturales (CEPAL et al. 2012). El recurso suelo es el pilar más importante para hacer frente a ese reto, ya que cerca del 95 % de los alimentos se produce directa o indirectamente en los suelos (FAO 2015b).
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