En 5 mil millones de años de evolución orgánica terrestre,
los últimos 20 a 30 mil años son testigos de la presencia
del ser humano y su relación con ecosistemas, especies
vegetales y animales. En dicho proceso de adaptación ocupó con
tinentes e islas, zonas costeras y altas cumbres, montañas y
planicies, selvas y desiertos. En tierras tropicales de Asia,
Oceanía, África y América distintas culturas generaron variadas
formas agroproductivas, frecuentemente con alta biodiversidad
para suplir necesidades de alimentos y otros bienes materiales.
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